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キムチの壷 チャプチェ 1カートン(195g×10袋入り) 00220

3,900円(税込4,212円)

チャプチェとは、タンミョン(春雨)と野菜を炒めた料理をいいます。漢字では雑菜と書きます。細切りにした野菜やキノコ、牛肉などとタンミョン(春雨)をゴマ油で炒めた料理で、家庭ではそのときにある野菜を用いて作り、特に材料が決められているわけではありません。タマネギ、ニンジン、キュウリ、セリ、タケノコ、トウガラシ、キキョウの根など多様な野菜が用いられ、キノコもシイタケ、ヒラタケ、イワタケなど様々なものが使われます。中華料理と宮廷料理の両方にルーツがあり、韓国では、韓定食の中のメニューとしても登場します。

195g×10袋入り

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